Qu’est-ce que les polyphénols ? 

Les polyphénols sont des substances antioxydantes présentes dans les végétaux. Ils piègent les radicaux libres qui détériorent les structures de la peau et participent à son vieillissement. Où les trouve-t-on ? Dans les fruits (les fraises, raisin, abricots), les légumes (artichaut, brocoli, persil), légumes secs, le vin ou le thé.